オンライン料理サロン

1. 月初めのミニ動画

   今月のレッスン内容や季節に合わせた整えポイントをお話しします。毎月のはじまりに「台所から、おいしく・楽しく・整えよう、という」気持ちのスイッチを一緒に入れていきましょう。

   

2. 麹調味料レッスン

   今月のテーマに合わせた麹調味料を一緒に仕込みます。特に初期メンバーとしてスタートすると、麹の基本から、作り方や使い方まで完全マスターできるプログラムです。腸や健康との関わりにも触れながら、麹を使いこなす知識と技能を身につけましょう。(アーカイブ配信あり)

   

3. 季節の料理レッスン

   仕込んだ麹調味料を使って、その月に合わせた料理を一緒に作ります。リアルレッスンではその場で質問もOK。参加できない方にはアーカイブ配信もあり、何度でも見返せるので安心して学べます。(アーカイブ配信あり)

   

4. 検索しやすい
   レシピ帖

   レッスンで紹介したレシピや、SNSで人気のレシピをまとめています。検索しやすいレシピサイトのように使えるので、日々のごはん作りに迷ったときは”レシピ帖”を頼ってください。

   

5. 発酵ライフ
   コミュニティ

   作レポやアレンジを共有したり、今日の腸活ごはんを見せ合ったり。同じ想いの仲間とゆるやかにつながりながら、発酵ライフのモチベーションを深めましょう。(ニックネームでの参加も可能です)

   

サロン立ち上げ期の今は特別に、麹の基本から、作り方や使い方まで完全マスターできるプログラムです。麹や発酵食、腸や健康との関わりについてもお伝えします。 初期メンバーとしての特別価格で、楽しみつつもしっかりと学びながら、麹を無理なく上手に使いこなせる知識と技能を身につけましょう！